• Krokiety

    par personne

    • 2 crepes (cf recette sur mon blog, mais eviter de mettre du sucre ou dusucre vanille)
    • des champignons de Paris
    • 1 oignon
    • du persil
    • de la chapelure
    • un oeuf

    Komenkonfe?

    • Faire revenir les champignons, les oignons dans une poele avec le persil
    • Mettre un peu de ce qui a ete prepare juste au dessus dans une crepe
    • Plier la crepe, de facon plus ou moins hermetique
    • Tremper tout ca dans l oeuf battu, puis dans la chapelure (en fait, on pane la crepe fourree)
    • Faire revenir des 2 cotes dans une poele avec de l huile

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  • Les Crepes

    pour 2 personnes, en tant que plat principal
    • 200g de farine
    • 2 oeufs
    • 1/2L de lait
    • 1 sachet de sucre vanille

    Komenkonfe?

    • Melanger les oeufs et la farine et le sucre
    • Incorporer le lait, sans laisser de grumeaux
    • Laisser reposer
    • Et apres, vous pouvez vous amuser a les faire sauter, et par la meme occasion repeindre votre plafond!


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  • Mousse au chocolat au lait

    • pour 4 personnes
    • 1 tablette de chocolat au lait (170g)
    • 4 oeufs

    Kommenkonfe?

    • Faire fonde le chocolat
    • Melanger le chocolat avec les jaunes
    • Monter les blancs en neige, les incorporer au melange choco, sans casser les blancs!
    • Laisser reposer au frigo pendant 3h au minimum


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  • Grand Delice au lait

    pour 6 personnes

    • 1 tablette de 170g de chocolat au lait
    • 4 oeufs
    • 125g de beurre
    • 100g de sucre en poudre
    • 50g de farine

    Komenkonfe?

    • Faire fondre le beurre et le chocolat
    • Melanger ensembles le sucre, la farine, et le truc que vous avez fait fondre juste avant
    • Battre les blancs en neige, et les incorporer au melange cite ci dessus, mais attention a ne pas casser les blancs!
    • Cuire 25 minutes a 180° (th 6)

    MANGEZ!


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